Avsnitt 104 handlar om fermentering. Har du någon aning om hur viktiga mikroorganismerna som lever på oss och i oss är? De är utgör en stor del av vårt immunförsvar, skickar en massa information till vår hjärna och styr när och vad vi äter. Vi vill göra vårt bästa för att ha en bra variation av goda tarmbakterier och ett sätt är att äta fermenterad mat. Visste du att yoghurt, fil, surmjölk och surkål är fermenterade produkter? Har du också hört om kefir, kombucha och rejuvelac? Att äta fermenterad mat är otroligt bra för vår hälsa.
VÅR HUVUDSPONSOR
Vi är mycket glada att ha Glimja som vår huvudsponsor. De säljer massor av härliga produkter för en god hälsa och en hållbar värld. För varje order som läggs planterar dem bland annat ett nytt träd.
TIPS PÅ PRODUKTER
Nu när hösten snart är igång tycker vi absolut att du ska ta en titt på Glimjas grymma utbud av köksmaskiner. De har bland annat fler grymma slow juicers, torkugnar och mixers, bland annat omniblend som vi tävlade ut under sommaren.
Veckans tips på produkter
Detta pratar vi om i veckans avsnitt!
- Vad är fermentering?
- Varför fermentera?
- Goda saker att fermentera
- Tips och råd
Tips på recept
På våra bloggar, (morotsliv och lesscarbs) finns massor av recept och tips!
FÖLJ OSS PÅ INSTAGRAM
Följ oss på Instagram för massor av inspiration.
LÄMNA RECENSION I ITUNES
